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  • 세계적인 조리사관학교로서의 발돋움! 명지전문학교에서 꿈을 펼친다

    세계적인 조리사관학교로서의 발돋움! 명지전문학교에서 꿈을 펼친다

    요즘은 이론적인 공부와 지식도 중요하지만 본인만의 실무적인 특별한 기술과 능력도 인정 받는 시대이다. 얼마 전 미국 오바마 대통령도 기술과 능력을 중요시하는 “전문학교가 미국의 희

    온라인 중앙일보

    2009.12.17 10:00

  • 우리학교에 오세요! - 예비 졸업생 인터뷰

    우리학교에 오세요! - 예비 졸업생 인터뷰

    한국항공전문학교는 한국미용전문학교·국제호텔관광전문학교·국제요리제과전문학교 등 3개 전문학교도 운영하고 있다. 재학중에 이미 직장을 얻어 직업 현장에 뛰어든 각 학교의 예비 졸업생들

    중앙일보

    2009.12.07 13:49

  • 수시모집에 대해 알아보자! - 호텔조리특성화 명지전문학교.

    수시모집에 대해 알아보자! - 호텔조리특성화 명지전문학교.

    전문대학 및 일반4년제 대학의 수시모집이 몇일 남지 않은 지금 고등학교 3학년의 수험생들은 진로 및 학교 선택에 대해 많은 고민을 하고 있을 것이다. “내 성적으로 갈 수 있는 대

    온라인 중앙일보

    2009.08.27 10:30

  • 명지전문학교! 입학에서 취업까지

    명지전문학교! 입학에서 취업까지

    명지전문학교 소개를 간략하게 소개하자면, 대학 못지 않은 양질의 이론 교육과 2년제 / 4년제 대학보다도 3배 이상되는 실습으로 “명문 조리사관학교”를 꿈꾸는 “특성화 전문학교”이

    온라인 중앙일보

    2009.06.18 13:36

  • 한양사이버대학교 호텔관광경영학과를 주목하라!

    한양사이버대학교 호텔관광경영학과를 주목하라!

    한양사이버대학교 호텔관관경영학과는 재미(entertainment)와 교육(education)을 접목한 에듀테인먼트(edutainment)적인 교육과정으로 주목받고 있다. 학생들은

    온라인 중앙일보

    2009.01.20 12:15

  • 미래 소믈리에들 프랑스서 ‘한국 와인’ 만든다

    미래 소믈리에들 프랑스서 ‘한국 와인’ 만든다

    한국인이 소유한 프랑스 포도밭에서 한국의 소믈리에(포도주 감별 전문가) 지망 학생들이 직접 참여해 빚는 프랑스 와인이 처음 나온다. 국내에 유일하게 소믈리에 학과를 개설한 마산대학

    중앙일보

    2008.11.04 00:46

  • “연인과 마시는 와인이 최고”

    “연인과 마시는 와인이 최고”

     3일 저녁 숭실대 불문과 최재호 교수(사진)의 서울 방배동 집에 들어서니 고소한 냄새가 코를 찔렀다. “스위스 요리 라클레트예요. 화이트·레드 와인과 다 어울리는 맛이죠.” 식탁

    중앙일보

    2008.03.06 15:08

  • 마산대 팀 “덤벼라, 보졸레 누보”

    마산대 팀 “덤벼라, 보졸레 누보”

    한국산 햇포도주로 보졸레 누보에 도전장을 낸 마산대학 팀. [연합뉴스] 경남 마산대학 국제소믈리에과가 프랑스산 햇포도로 만든 와인 ‘보졸레 누보’와 맞짱을 뜨자며 한국산 햇포도주를

    중앙일보

    2007.11.19 05:48

  • [week&맛] "불고기 상추쌈 wonderful"

    [week&맛] "불고기 상추쌈 wonderful"

    미국 CIA에서 열린 국제 음식 콘퍼런스에 처음 참가한 한국 음식. 우송대학교 조희숙 교수(왼쪽에서 둘째)가 손수 갈비를 만들어 관람객들에게 맛보이고 있다.“아이 인조이드 잡채 비

    중앙일보

    2007.11.08 17:40